Рецепт засолки грибов горячим способом

Опубликовано: 13.10.2017

видео Рецепт засолки грибов горячим способом

Почему взрываются огурцы. Сайт "Садовый мир"

Соление грибов, хранение соленых грибов

Засолка грибов — один из наиболее простых и распространенных способов их заготовки. Грибы, консервированные в крепком растворе поваренной соли, употребляются для супов, гарниров, закусок, маринадов и для тушения.



На засолку идут почти все виды съедобных грибов, включая грузди и волнушки.

Грибы для соления должны быть свежими, крепкими, не перезревшими, не червивыми и не мятыми. Их следует рассортировать по размеру, виду и сортам и обрезать ножки. У маслят и сыроежек, кроме того, должна быть удалена наружная кожица. Перед засолкой грибы хорошо моют, уложив их в дуршлаг и промыв путем многократного погружения в ведро с холодной водой, дают ей стечь. Долго держать грибы в воде не следует, так как шляпки грибов, особенно немолодых, хорошо ее впитывают.


Соленые грузди. Потрясающие хрустящие грибы!

После мойки грибы очищают от приставших листьев, хвойных иголок, земли, песка, вырезают поврежденные места, а у ножек наполовину отрезают нижнюю часть. Крупные грибы режут на одинаковые куски; мелкие грибы можно оставлять целыми.

Новости

    Где купить чехол на айфон

    Я очень долго копил себе на новый телефон, а именно iPhone 5S. И вот наконец-то он был у меня в руках. Но я боялся даже брать его на улицу - так дорожил им. Поэтому решил купить специальный противоударный

    Как купить криптовалюту?
    Хотите купить криптовалюту? Не знаете где ее лучше поменять? Не можете разобраться с настройками в бираже? Отправляйтесь в обменку. Тут отличный сайт по обмену криптовалют - одну на другую или

    Заказать Капсулы для похудения
    Бытует убеждение, что занимаются спортом и сидят на диете только волевые, целеустремлённые люди. На самом деле, современному человеку попросту некогда заниматься спортом. Даже на 15-минутную разминку

    Консультация психолога
    В тяжелом психологическом состоянии, в тревоге, гневе и др. состояниях очень важно оперативно получить психологическую помощь. Если Вы не можете больше молчать и терпеть, если Вы не знаете, как поступить,

    Трансфертное ценообразование 2017
    Для современных холдингов управление трансфертным ценообразованием становится все более важным, но вместе с тем и более проблемным, нежели прежде. Налоговые органы (в том числе в России) увеличивают количество

    Форум фермеров
    Фермерский бизнес постоянно развивается и с годами приобретает всё большую популярность. Продукты питания, которые производят фермерские хозяйства, всегда пользуются спросом на рынках. Начинающему фермеру

    Распашные шкафы
    Сейчас бытует ошибочное мнение, что распашные шкафы остались далеко в прошлом, хотя очевидно, что это не так. Шкафы с открывающимися дверцами по-прежнему являются стильным классическим решением, как для

    Где жить на Северном Кипре
    Напрямую можно попасть либо морским путем, прибыв в один из турецких кипрских портов на пароме(например, из Бодрума, Анталии, Алании, Сиде, Фетхие, Мармариса, Кемера), или же прилетев самолетом в аэропорт

    Изготовление памятников из гранита в Москве
    Памятники, выполненные из гранита, обладают приятным внешним видом. Этот камень имеет большой уровень прочности, надежности и долговечности. Гранит без особых проблем переносит прямые солнечные лучи,

    Детские конкурсы
    Сегодня все наши соотечественники живут насыщенной культурной жизнью. Ведь мудрая политика дальновидного руководства нашей страны всецело ориентирована на всемерное и полное удовлетворение всевозрастающих

Посещения

Галлереи

Календарь

Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
  1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30  

Архив

rss